Cumpleaños de Guillermo 52 años-Las Palmas de G.C.-2.025
Martes, 28 de Enero del 2.025
Hoy es cumpleaños de Guillermo, 52 añitos
Como es día laborable, trasladamos la celebración por la tarde-noche
Comenzamos dando un paseo por nuestro antiguo Barrio de Vegueta, cerca de la Catedral, los alrededores de la Casa Colón, la Ermita de San Antonio Abad, y el Teatro Guiniguada entre otros lugares
Cruzamos el Barranco de Guiniguada y nos adentramos en la populosa Calle de Triana, para acercarnos a una de nuestras grandes pasiones, las librerías
En este caso, visitamos una de nuestras asiduas, la librería Sinopsis, y aprovecho allí para compra y regalarle a Guillermo, un libro de sus grandes pasiones, los relojes de pulsera
Tras permanecer un buen rato golizneando la librería, volvemos al Barrio de Vegueta, porque tenemos reserva a las 8 para picotear-cenar en el "Restaurante Los 5 Sentidos", de corte mediterráneo-francés
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Para beber pedimos un vino tinto de nuestra tierra, el "Vega de Gáldar"
De entrante, unos Raviolis de Melón con Queso Azul, Pasas, Nueces y Kikos, acompañado de pan y mantequilla especiada
El 1º Plato Principal, un Pulpo Caramelizado con Puré de Batata y Salsa de Mango
El 2º Plato Principal, Secreto Ibérico con Papas Panaderas y Salsa de Mostaza Antigua al Pedro Ximénez
Y para finalizar de postre, un Cremoso de Limón, con Merengue Suizo y Galletas Francesas para mí
Y Tarta de Manzana Caliente, con Helado de Vainilla, con su respectiva vela al homenajeado, para que soplara los deseos de ese nuevo año de más, que le regala la vida
No faltó cantarle el "Cumpleaños Feliz", al cumpleañero
Felices 52 años Guillermo, que los cumplas y vivas con Salud y Felicidad, hoy y siempre
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